Disponent (m/w/d)

Wir sind eine traditionsbewusste und zugleich moderne Metzgerei mit eigener Produktion, zwei Filialen, einer Küche und einem Großhandelsgeschäft. Mit rund 70 engagierten Mitarbeitenden versorgen wir Restaurants, Feinkostgeschäfte, Supermärkte sowie öffentliche Einrichtungen mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Dabei legen wir größten Wert auf Qualität, Regionalität und zuverlässige Abläufe.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen Disponenten (m/w/d) in Vollzeit.

• Verantwortung für die tägliche operative Verteilung unserer Produkte an Filialen, Großhandel und ausgewählte Kunden
• Tourenplanung für unsere Fahrer und enge Abstimmung mit Produktion und Lager
• Bestandsüberwachung und Anpassung von Mindestmengen unter Berücksichtigung saisonaler Schwankungen und Abverkaufszahlen
• Unterstützung bei der Produktionsplanung in Zusammenarbeit mit Küche und Produktion
• Regelmäßiger Einkauf von Fleisch, Wurstwaren und weiteren Produkten - mit der Möglichkeit, schrittweise auch strategische Einkaufsentscheidungen zu übernehmen
• Optionale Lieferantenverhandlungen sowie Optimierung bestehender Prozesse
• Nutzung von CWS2, Microsoft Outlook und Excel zur Planung und Steuerung

• Ausbildung als Fleischer (m/w/d) mit Organisationstalent oder Kaufmann/Logistiker (m/w/d) mit Erfahrung im Umgang mit Frischfleisch
• Hohe Belastbarkeit und ein lösungsorientiertes Mindset
• Starke Fähigkeiten in Organisation, Kommunikation und Teamarbeit
• Verhandlungsgeschick sowie Problemlösefähigkeit
• Gute Kenntnisse in Excel; Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen (z.?B. CWS2) von Vorteil
• Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten (ab 6:00 Uhr) und regelmäßiger Samstagsarbeit

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen, familiären Team
• Geregelte Arbeitszeiten: Montag bis Samstag von ca. 6:00 Uhr bis 13:30 Uhr, inkl. gemeinsamer Frühstückspause
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterparkplatz und kurze Entscheidungswege
• 30?% Mitarbeiterrabatt auf unser gesamtes Sortiment
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Mitgestaltungsmöglichkeiten bei Prozessen

Wenn Sie Freude daran haben, Verantwortung zu übernehmen, Abläufe zu koordinieren und Teil eines motivierten Teams zu sein, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ganz unkompliziert - mit oder ohne Lebenslauf:

• Ansprechpartner: Felix Klein

• Telefon: 01673 / 3249713

• E-Mail: felix.klein@metzgerei.de

• WhatsApp (auch Anruf möglich): 06173 / 324970